菜種油のご予約

この写真は、昨年の８月のものです。

今日、千葉市の女性の方から

菜種油はいつ頃できますかという

問い合わせがありました。

一昨年、昨年とどちらかの宿にて

お買い求めいただいたようです。

使用してみたらとても良く

味・香り・こく・天ぷらにしたときの揚がり方が

違うというお褒めの言葉を頂きました。

また、油に猿ヶ京ネットワークの活動の写真を

付けていますが、それを見ていただいて

感動しましたと、言っていただきました。

今日、収穫した菜種は埼玉の搾油業者に送りました。

搾油・瓶詰めが出来るのは、８月の半ばになると思います。

今年は、連作と作付面積の縮小により

１２０キログラムしか収穫できなかったため

青森などの菜種とのブレンドになると思います。

以上のようなことを説明しました。

出来次第に２０本ぐらい欲しいということでした。

とてもありがたく、元気が出るお話と

ご注文予約でした。