諸井醸造所

ハタハタを醗酵させて、造った醤油。
しょつる！
しょつる鍋は、この醤油で味付けした物。
社長いわく、２０年前は味噌と醤油を作っていたが、しょつるを作る人がいなくなってきているので、地元の食文化として作り、ＰＲしている。
〓猿ケ京温泉〓
温泉農家民宿 はしば
担当,田村和寿
3791403
群馬県利根郡みなかみ町猿ケ京温泉1093